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コラムニスト 泉麻人さんオススメ！「極上本煉羊羹　栗」しっかりと煉られた「こし」のある羊羹とほっくりとした大粒栗との相性をお楽しみいただけます。

五代目、岡本善右衛門が京都伏見にて従来の蒸羊羹を改良し、初めて世に出た「煉羊羹」。今もなおしっかりと練り上げ、当初の「手流し製法」にこだわります。羊羹の表面に甘味が凝縮した「シャリ」ができるのが特徴です。